پياز يک عضو از خانواده آليوم است که سرشار از گوگرد است که باعث بوي تند آن مي شود وبراي سلامت بدن بسيار مفيد است.
شواهدي وجود دارد که ترکيبات گوگرد در پياز باعث ضد انعقاد بودن آن مي شود و باعث جلوگيري از تجمع ناخواسته سلول هاي پلاکت خون مي شود.
شواهدي وجود دارد که ترکيبات گوگرد در پياز باعث ضد انعقاد بودن آن مي شود و باعث جلوگيري از تجمع ناخواسته سلول هاي پلاکت خون مي شود.